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2024-09-06

昨日届いて、本日「芋たき」（愛媛の郷土料理）を作りました。 芋たきとは、里芋やこんにゃく、人参、鶏肉などが入った愛媛の郷土料理です（寄せ鍋みたいな感じの鍋料理です） この醤油は、鍋料理にすごく合います！ スーパーの濃口醤油しか使わなかった母親が「この醤油で作ると、色がキレイでスーパーの濃口醤油より美味しい！」と絶賛しています。 確かに、今までの芋たきより格段に美味しくいただけました。 リーズナブルな価格で本物の醤油を提供して頂く、たつ乃屋本店様に脱帽です！ これからも「本物」の醤油作りをしてください。スーパーの醤油は美味しくないので・・・・

• j22run
• 38歳
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2024-09-20

自宅の炊飯器で鯛めしを作る際、レシピには薄口しょうゆを使うと書いてあるのですが、それだとごはんが赤くなってしまうので、色のつかないしょうゆを探していました。これを使って鯛めしを炊いてみたところ、思った通り、色がつかずにきれいにできて満足しています。

• ボン4005
• 26歳
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2024-09-13

お吸い物、炊き込みご飯、卵焼き、このお醤油を使うと美味しさが１０倍くらい違います。本当です 他にも色々隠し味に使っています。

• きのこ好き9253
• 34歳
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2024-09-18

無添加で安価です。 安心して使えます。おともだちと分けました。

• 悠悠自適777
• 42歳
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2024-08-30

白醤油は生まれ育った味ですから地元から遠く離れている現在では入手しにくくてネットで注文しました。普通に懐かしく美味しいです。

• Okura_Soshigaya
• 30歳
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2024-09-16

通常、白だしが多いと思いますが、こちらの白搾りは出汁が入らずとも、熟成された旨味と醤油の味わい風味が楽しめました。さすがです。

• laosong
• 38歳
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2024-08-16

いつもおいしく使っています。ないと不便なので欠かしたことがありません。難点はラベルがはがしにくいこととキャップがとりにくいことかな・・・

• ninnin357
• 26歳
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